Wijnbouwcongres 2025: Stan Beurskens over het belang van digitalisering in de wijnbouw

Tijdens het Wijnbouwcongres dat op 16 mei 2025 in Maastricht plaatsvond, sprak wijnmaker en -consultant Stan Beurskens over het nut van technologie in zowel de wijngaard als de wijnkelder.

Data is kennis, en dankzij de vele beschikbare programma’s en applicaties ligt de wereld open voor digitalisering in de wijnbouw. Volgens Beurskens moet hier optimaal op worden ingezet. Hij legt uit hoe het gebruik van bijvoorbeeld Artificial Intelligence, drones en plantsapanalyses waardevolle inzichten bieden, waardoor er nauwkeuriger en op de juiste momenten ingegrepen kan worden.